隨著人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化時(shí)代的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。根據(jù)院校不同，該專業(yè)有食品加工儲(chǔ)藏與運(yùn)輸、食品營(yíng)養(yǎng)安全與檢測(cè)、食品工程設(shè)計(jì)與研發(fā)、食品品質(zhì)管理與監(jiān)督、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方向。日益受到社會(huì)各個(gè)方面的重視與支持，就業(yè)前景良好。

食品專業(yè)專升本的學(xué)校有哪些？

食品專業(yè)專升本可以報(bào)名的學(xué)校有四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等成人網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷教育專升本招生高校。食品專業(yè)專升本可報(bào)考對(duì)口專業(yè)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等專業(yè)。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所特色優(yōu)勢(shì)鮮明，農(nóng)、理、工、經(jīng)、管、醫(yī)、文、教、法多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)院校，也是本科教學(xué)工作水平評(píng)估高校。學(xué)校歷史悠久，源自創(chuàng)辦于1906年的四川通省農(nóng)業(yè)學(xué)堂，至今已有一百多年歷史。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所“以農(nóng)科為優(yōu)勢(shì)，以生命科學(xué)和食品科學(xué)為特色，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展”的國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和“學(xué)科”建設(shè)高校，是黑龍江省人民政府與農(nóng)業(yè)部省部共建大學(xué)、國(guó)家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”項(xiàng)目入選高校、本科教學(xué)工作水平評(píng)估院校。2000年學(xué)校經(jīng)批準(zhǔn)為現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育試點(diǎn)高校，開始面向全國(guó)招收網(wǎng)絡(luò)高等學(xué)歷教育的學(xué)生，學(xué)校以“開放的教學(xué)思想、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源、嚴(yán)格的質(zhì)量”為辦學(xué)理念，自主考試、自主錄取，為渴望接受高等教育并且愿意進(jìn)一步深造的有識(shí)之士提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。